真空均质乳化机操作注意事项是什么-无锡市良友环保药化机械厂

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真空均质乳化机操作注意事项是什么

2023-02-07 15:02:09

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无锡市良友环保药化机械厂告诉你真空均质乳化机操作注意事项是什么

1.真空均质乳化机在使用过程中须进行清洁和消毒。喂食后，加热一锅水和油。温度需要通过电控柜中的温度计进行控制和设置。在加热过程中，应不时开始搅拌，以确保材料加热均匀。搅拌时间可通过电控箱上的仪表进行调节和控制。

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2.当油底壳和水底壳中的材料完全混合并加热到所需温度时，打开真空梳，使主罐中的负压为0.06mpa。反过来，油中的物质可以被吸入主罐（根据物质条件，先吸收油罐或油箱零件）。同时开始搅拌，您可以根据不同的产品将速度调整到所需的速度。

3、时间和速度可根据不同产品设定。时间由电气控制柜中的仪表控制。时间一般为3-20分钟（变频调速，出厂设置为200-3300RPM）。在乳化过程中，乳化速度和时间可以根据不同的配方而改变。在乳化过程中，可以从观察孔看到材料的乳化状态。当满足乳化要求时，均化系统关闭。

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4.物料冷却时，打开冷却水阀循环冷却，搅拌速度随温度降低而降低。乳化罐的真空度应保持在-0.05mpa左右。也可以根据不同的材质组进行设置。当温度下降到50度时，可以根据不同的食谱添加不同的口味、防腐剂和其他辅助成分。

5.当温度降至排放温度时，关闭冷却水阀，打开排放阀，开始排放。

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